КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПОМИНКИ В ПОМИНАЛЬНОМ КАФЕ

Ни одни православные похороны не обходятся без проведения поминального обеда. Это неотъемлемый ритуал прощальной процессии, который так же обязателен, как и шествие за гробом, прощание с умершим, кидание земли в могилу. Его проведением заканчивается вся прощальная церемония и приходит осознание произошедшего для его родственников. Ведь именно на поминки принято говорить об умершем и вспоминать о нём самое светлое и хорошее.

Организация поминального обеда может занять немало времени, если заниматься им самостоятельно и проводить поминки дома. Приготовление еды и подготовка помещения к поминкам требует максимум хлопот. Следует закупить продукты, приготовить достаточное количество посуды и стаканов, позаботиться о посадочных местах.

Чтобы не думать об этом и не переживать, следует обратиться к специалистам, которые смогут провести поминальный обед в Киеве(любой район) на высшем уровне.

На какие даты после смерти человека заказывают поминки?

Поминальный обед принято проводить несколько раз после похорон. Самым первым поминальным обедом становится трапеза в день похорон. Далее принято проводить поминки на девятый и сороковой день после смерти. Годовщина смерти также заканчивается поминальным обедом после посещения кладбища или колумбария. Годовщина высчитывается со дня смерти, а не даты захоронения.

Поминальный обед – это неотъемлемый этап прощания с умершим человеком. По христианским верованиям, душа умершего человека не покидает землю ещё 40 дней, поэтому, можно обращаться к ней и говорить с ней. Именно так люди пытаются почтить память умершего, вспомнить о нём, поговорить о том, каким он был человеком.

Как организовать поминки?

Самым рациональным вариантом является обращение в специализированное ритуальное бюро. Если вы уже пользуетесь услугами бюро на похоронах, его сотрудники подберут заведение, в котором закажут поминальный обед без вашего участия. Профессиональный подход к организации поминок предполагает выбор заведения, зала, меню и согласование всех остальных не менее важных нюансов.

Где провести поминки?

Сегодня представлено разнообразие заведений общественного питания, которые могут предложить проведение поминок именно у них. В этом перечне столовые, кафетерии, рестораны и поминальные залы.

Похоронное бюро в Киеве«Велес» поможет подобрать место для проведения поминального обеда с учётом многих важных факторов: месторасположения кладбища, где будет похоронен человек, близости к метро, статуса заведения и др..

Какими могут быть другие обстоятельства?

• Если на похоронах будет присутствовать большое количество приезжих, проще всего подобрать заведение недалеко от ж/д вокзала, аэропорта или автовокзала.
• При большом количестве приезжих также подбирается заведение недалеко от отеля или гостиницы.

Обязательно следует ориентироваться на ассортимент предлагаемых заведением услуг. Для проведения ритуальных обедов следует подготовить зал, обеспечить соответствующую атмосферу, исключить по соседству проведение увеселительных мероприятий. Персонал должен обладать опытом проведения подобных мероприятий, а администрация – предложить специальное меню для поминок. В некоторых заведениях их несколько, и клиенты выбирают подходящее по определённым параметрам: стоимости, количеству блюд, наличию постного меню и др..

Меню поминального обеда

Поминальный обед по составу блюд и их количеству одинаков в любой день поминок. Он содержит стандартный набор блюд, которые принято подавать в такой день. Однако, по желанию клиентов, к базовому меню можно добавить и другую еду на выбор.

Основные блюда на поминки

• Кутья. Представляет собой кашу из пшена с сухофруктами, маком, сладкими конфетами. Одна из основных традиций – обязательный приём кутьи перед началом трапезы. Это своеобразный символический шаг, предполагающий, что душа покойного человека будет иметь счастливую и сладкую жизнь на небесах.
• Первое: борщ, к которому подаются пампушки с чесноком. Также часто подаются пирожки с различным наполнением.
• На второе предлагают гарнир с мясом или рыбой. Чаще всего это овощные и картофельные блюда и гуляш, отбивные, рыба фаршированная.
• Из напитков может быть узвар, сок, сладкая водичка.
• Алкогольные напитки допускаются редко, но если есть, то это вино, водка, коньяк.

В каждом регионе свои обычаи и правила. В некоторых регионах Украины после поминок принято давать каждому, кто покидает поминки – сладости с собой.

Как провести поминки?

Горе не даёт возможности сосредоточиться и принять взвешенные решения. Особенно. Когда заниматься необходимо всем и сразу: сбором документов, финансовыми вопросами, извещением родных, приятелей и близких о том, что умер человек. Это очень сложно эмоционально. Особенно, если смерть человека наступила неожиданно и очень рано, как для его возраста.

Тяжело, сложно и больно, если это молодые люди. Сосредоточиться, сконцентрироваться или собраться совершенно не получается. А организовать и провести похороны– тем более. Именно в такие моменты на помощь приходят опытные профессионалы. Специализированная ритуальная служба «Велес» поможет в самый ответственный момент: подскажет, подготовит всё к похоронам, а также проведёт их на высшем уровне.